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Deutscher Whisky von Craft-Brennereien

Nicht Masse. Kein Blend. Nur das eine Fass, das überzeugt.

16 states bringt dir charakterstarke Einzelfässer aus deutschen Brennereien – sorgfältig ausgewählt mit sensorischer Expertise, technischem Verständnis und dem Anspruch, nur abzufüllen, was uns selbst überzeugt. Zu unserem Team gehören ein Physiker und ein in Deutschland und Schottland ausgebildeter Master Distiller.

Whisky beginnt nicht im Fass. Sondern im Verständnis.

Zu unseren aktuellen Abfüllungen

Was wir tun, tun wir nicht aus Laune – sondern mit Methode. Unser Team vereint technisches Wissen, analytische Neugier und praktische Brennerfahrung – und nutzt dieses Wissen, um Einzelfässer auszuwählen, die wirklich etwas erzählen: über Herkunft, Stil und Machart.

Wir verkosten, begleiten, selektieren – und füllen nur ab, was unserer fachlichen Überzeugung standhält.

Das Ergebnis: Abfüllungen, die so individuell sind wie die Betriebe, aus denen sie stammen.

Whisky aus Deutschland – geprägt von Herkunft, Handwerk und Haltung.

Was deutschen Whisky einzigartig macht, ist seine Herkunft:
Viele Brennereien stammen aus jahrhundertealten Familienbetrieben – manche mit Wurzeln in der Kornbrennerei, andere aus der Obstverarbeitung, wieder andere aus dem Brauhandwerk.

Diese Ursprünge prägen alles:

  • die eingesetzten Hefen,
  • die Wahl der Rohstoffe,
  • die Destillationsmethoden,
  • und die Philosophie hinter dem Produkt.

Wo Kornbrenner oft auf Klarheit und Struktur setzen, zeigen Obstbrenner sensorische Tiefe und Fruchtigkeit.
Brauer wiederum bringen Malzverständnis, Gärungskontrolle und Erfahrung mit obergärigen Hefen ein.
All das ergibt eine Vielfalt, wie sie kaum ein anderes Whiskyland bietet – wenn man bereit ist, hinzusehen.

Für alle, die Whisky nicht suchen – sondern finden wollen.

Ob für dich selbst oder als Geschenk mit Substanz:
Unsere Abfüllungen richten sich an Menschen, die ein echtes Produkt schätzen.

Nicht, weil es selten ist, sondern weil es handwerklich, ehrlich und geschmacklich überzeugt.

Wir glauben: Guter Whisky braucht keine große Bühne – sondern eine klare Haltung.

Unsere Fässer – ausgewählt, abgefüllt, für dich bereit.

Jedes Fass, das wir abfüllen, ist ein Einzelfass. Unabhängig. Unverfälscht. Unwiederholbar.

Zu unseren aktuellen Abfüllungen

Wir verkosten – mit technischer, sensorischer und handwerklicher Perspektive

Wir wählen – nur Fässer, die Herkunft, Stil und Eigencharakter zeigen

Wir erzählen – woher es kommt, wie es gemacht ist, warum es uns überzeugt hat

Du entdeckst – was zu deinem Geschmack passt oder dich überraschend begeistert

Bleib neugierig – und gut informiert.

Unsere Fässer sind limitiert – und oft schnell ausverkauft.
Trag dich ein, um über neue Abfüllungen, Hintergrundwissen und Vorabverkäufe informiert zu bleiben.

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