Penninger Rye / 4yo

Beschreibung

Hoher Roggenanteil (> 90 %) im Mash Bill. Gereift im stark getoasteten Virgin American Oak Fass Nr. 8215. Limitierte Edition. Alkoholgehalt: 48 % vol. Keine Farbstoffe. Nicht kaltgefiltert.

Nase: würzige Roggenkraft, begleitet von Holztoast, Eichenwürze. Tiefe Röstaromen, ergänzt durch dunkle Kräuter, dezente Frucht. Gaumen: kraftvoll, aber ausgewogen. Roggenschärfe trifft Fass-Reife. Unterlegt: Honig- und Nussnoten. Finale: trocken-würzig, leicht bitter mit langer Ausklang.